معظم شركات الأغذية ليست معطّلة؛ قطعة واحدة فقط هي المفقودة: ضبط التكاليف أو الأفراد أو سلسلة الإمداد أو التوسع أو التخارج. وحين تغيب هذه القطعة تتسرب الهوامش فرعاً بعد فرع، ويغادر الأكفاء، ويتوقف النمو أو يكبر معه الخلل.
تجد نؤثر هذه القطعة وتكملها. مستشارونا مشغّلون أولاً: نقضي وقتنا في أرض المتجر وفي المطبخ وفي المخزن، وكل توصية محددة، لها مسؤول، وتُقاس برقم، وتُنجز في موعد.
وراء كل مهمة 37 عاماً من القيادة التنفيذية لمؤسسنا في قطاعي المأكولات والمشروبات وتجزئة الأغذية، وأكثر من 250 فرعاً افتُتحت عبر العلامات، وشبكة من الشركاء المتخصصين في الموارد البشرية والمالية وسلامة الغذاء والتسويق والتقييم والقانون.
تجمع كل مهمة بين قطاع، ووظائف العمل المطلوب معالجتها، والاستراتيجية الأنسب لوضع العميل. وهذه هي الاستراتيجيات السبع التي نعمل بها:
المفهوم وخطة العمل والعلامة والموقع والموردون والأنظمة لنشاط أغذية جديد، مبني جاهزاً للتوسع من اليوم الأول.
فروع جديدة وقنوات جديدة وأسواق جديدة، مع توحيد الأساسيات أولاً حتى يُفتتح كل موقع جديد بالطريقة نفسها.
اتجاه واضح للسنوات الثلاث إلى الخمس القادمة: أين ننافس، وكيف نفوز، وما الذي نتوقف عنه.
إعادة هيكلة عاجلة لنشاط ضعيف الأداء: التكاليف والتشغيل والفريق والاتجاه التجاري.
تحديث الأنظمة والإجراءات والتقنية والتقارير حتى يعود النشاط القائم إلى المنافسة.
إعادة تموضع العلامة وتطوير تجربة العميل، ثم جعل كل فرع يفي بهذا الوعد كل يوم.
التقييم والجاهزية للتخارج ودعم الصفقة، ليبيع الملاك بالقيمة التي استحقها نشاطهم.
تمتد الوظائف العشرون من التشغيل والإنتاج وسلاسل الإمداد والمشتريات وسلامة الغذاء إلى المبيعات والتسويق والامتياز والموارد البشرية والمالية والشؤون القانونية وتقنية المعلومات وتقارير الأداء. اطّلع على الإطار الكامل.
لا قوالب جاهزة. تبدأ كل مهمة باستقصاء حقيقي ولا تنتهي إلا بتأكيد النتائج واستدامتها.
مراجعة معمّقة للأداء المالي والتشغيل وقدرات الفريق والموقع السوقي ووضوح الاستراتيجية، من مجلس الإدارة إلى أرض المتجر.
خطة عمل مرتبة الأولويات ومحددة زمنياً بمراحل ومسؤوليات ومؤشرات أداء قابلة للقياس، بعد اختبار جدواها العملية.
نبقى معكم طوال التنفيذ، ونعمل جنباً إلى جنب مع فريقكم حتى تترسخ النتائج.
تتراوح المهام بين مراجعات تشخيصية مركزة لأربعة أسابيع وشراكات تحول تمتد من 12 إلى 24 شهراً.
نتولى إدارة المالية أو الموارد البشرية أو التسويق أو سلاسل الإمداد أو التقنية لديك عن بُعد، بمتخصصينا، مقابل رسم شهري ثابت.
اعرف المزيد ←ست مراحل منظمة تنقل مشروع الأغذية الناشئ من التخطيط والإطلاق إلى الامتياز وتمويل رأس المال.
اعرف المزيد ←الجاهزية للتخارج والتقييم واستقطاب المشترين والعناية الواجبة، من المراجعة الأولى حتى إتمام الصفقة.
اعرف المزيد ←نرحّب باستفسارات الملاك ومجالس الإدارة والمستثمرين وأصحاب الامتياز.
تواصل معنا